Pollo Asado y Papa Frita

INGREDIENTES

1 Pollo entero

200 ml vinagre

100 ml zumo de limón

1/2 Taza de aceite

8 Dientes de ajos

1 Cucharada de pimienta negra

4 Cucharada de oregano

1/2 Cucharada de pimenton

Perejil

PREPARACIÓN

Ponemos en el vaso de la batidora el vinagre, zumo de limon, aceite, los dientes de ajos, pimienta negra, oregano, perejil y pimenton y lo batimos todos. Almaceramos el majado con el pollo dos horas. Precalentamos el horno a 200º. Cuando este caliente el horno ponemos el pollo en la bandeja del horno 60 minutos.

Palmeritas

INGREDIENTES:

• Masa de Hojaldre
• Azúcar

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 200º, mientras se extiende la plancha de hojaldre sobre el mismo papel en el que viene envuelta, se espolvorea generosamente con azúcar por toda la superficie, se dobla cada uno de los extremos hasta el centro de la plancha, se vuelve a rociar de azúcar y se pasa el rodillo con cuidado para que se fije el azúcar a la masa. Se vuelve a repetir el doblado, el rociado de azúcar y el rodillo, y ya sólo queda doblar por última vez.
Se queda casi con forma cilínddrica, y se rocía de nuevo azúcar por la superficie, y se cortan rodajas de un cm de grosor, se ponen en la bandeja del horno, dejando un poco de espacio entre ellas, porque luego crecen un poco dentro del horno, y se aplastan ligeramente con un cuchillo ancho.
Se introducen en el horno caliente (200º) unos 15 minutos.

FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO

Ya llego como cada año y vendrá para siempre. Y con la Navidad vienen los recuerdos, las añoranzas porque hay personas que faltan en nuestras mesas y nos damos cuenta de que ya nada es igual que las costumbres de ante se van perdiendo, y tu te pregunta donde quedaron esos años en lo que nos pasabamos tan bien todos juntos, pero esos años se fueroncon ellos al cielo. Esos recuerdos cotidianos humildes a los que todos nos agarramos siempre estaran ahi.

Queridos Reyes Magos, este año me he portado muy bien, he hecho los deberes cosa que todavía no han hecho los políticos de este país, porque todavía seguimos un año más con la dichosa CRISIS, ya me estoy cansando de escuchar esa palabra por todo lado. Después la Eurogrupo tanta reuniones y no sacan nada, estoy empezando a añorar mi peseta, igual que añoro a esas personas que ya no estan a mi lado.

Por cierto ya hace un año que estoy en la cola del paro me uno a los 4.420.462 personas desempleadas que hay en todas España.

Lo único que pido es un trabajo y salud.

Mejor que todos los regalos debajo del árbol de navidad es la presencia de una familia feliz.
Con cariño,
Sonia


P.D.: TE EXTRAÑO MUCHO PAPA, ESTE DONDE ESTE TE MANDO TODOS MI CARIÑO Y AMOR